Bacchus Blanc

BACCHUS BLANC

Boisson à base de vin pétillant et houblon

Bacchus est un mariage entre l’univers du vin et de la bière. Cette boisson originale au vin emprunte les codes de la bière : boisson pétillante sans sucre au degré alcoolique limité dans un format de bouteille de bière. Le véritable clin d’œil à la bière consiste à faire infuser du houblon dans le vin lors de sa fermentation (on parle d’houblonnage à cru ou de dry hopping) ce qui va venir compléter et sublimer les arômes vinicoles.
En résumé, Bacchus Blanc est un vin rosé naturellement pétillant infusé avec des fleurs de houblon.
Le cépage de raisin Clairette apporte des arômes de fruits blancs. Le houblon Mistral qui a infusé lors de la fermentation apporte une aromatique complémentaire sur les agrumes. Pas de sucres résiduels avec une très légère pointe amère.

Certifiée Origine France Garantie

Degré alcool : 10%
Format : 33 cl